蒸螃蟹是一齐常见的海鲜好意思食，既能保留螃蟹的鲜好意思，又能最猛进度地保留养分。可是，蒸的技巧掌抓欠妥，容易导致螃蟹肉质变老或未熟，影响口感。那么，何如蒸螃蟹需要多长技巧呢？ 一般来说，蒸螃蟹的技巧取决于螃蟹的大小。往往还说，300克傍边的螃蟹，蒸15-20分钟即可；而500克以上的大型螃蟹，则需要20-25分钟。若是使用冷水运转蒸，技巧不错适合延迟2-3分钟，以确保螃蟹都备熟透。 蚌埠市置信物业有限公司 蒸螃蟹时，暴戾使用蒸锅，并在锅中加入适量的水，放入几片姜和少量料酒，这么不错去腥增香。将